旱金莲是毛茛科、金莲花属稀有野生植物，为1年生或多年生的攀缘性植物。株高30cm－70cm。基生叶具长柄，叶片五角形，三全裂，二回裂片有少数小裂片和锐齿。花单生或2朵－3朵成聚伞花序，萼片8枚－19枚，黄色，椭圆状倒卵形或倒卵形，花瓣与萼片等长，狭条形。叶肥花美，花色有紫红、橘红、乳黄等，金莲花蔓茎缠绕，叶形如碗莲，乳黄色花朵盛开时，如群蝶飞舞，是一种重要的夏季观赏花卉。金莲花的花可以入药。其嫩梢、花蕾及新鲜种子可作辛辣的调味品。

一、物种特性

1.植物学特征  多年生草本，无毛，茎直立。株高30CM－70CM。基生叶具长柄，叶片五角形，上部叶片抱茎，近无柄。叶片深缺裂，菊叶形。夏季开花，花朵大，单朵顶生或二三朵组成稀疏聚伞花序；花瓣18─21枚，金黄色，干后不变色。三全裂，二回裂片有少数小裂片和锐齿。花单生或2朵－3朵成聚伞花序，萼片8枚－19枚，黄色，椭圆状倒卵形或倒卵形，花瓣与萼片等长，狭条形。花期7月－8月一年生或多年生蔓性草本。叶互生，具长柄，圆形或近肾形，盾状，形似荷叶面小，边缘有波状钝角。花单生叶腋，有黄、红、橙、紫、乳白或杂色。

2.对环境条件的要求  喜温暖湿润，阳光充足的环境，生长适温18-24℃，夏季高温时不易开花。不耐湿涝，不耐寒。喜肥沃、排水良好的土壤。旱金莲栽培宜用富含有机质的沙壤土，PH值5-6。一般在生长期每隔3-4周施肥一次，每次施肥后要及时松土，改善通气性，以利根系发展。种子中国提醒您：旱金莲喜湿怕涝，土壤水分保持50%左右，生长期间浇水要采取小水勤浇的办法，春秋季节2-3天浇水一次，夏天每天浇水，并在傍晚往叶面上喷水，以保持较高的湿度。开花后要减少浇水，防止枝条旺长。旱金莲喜阳光充足，不耐荫蔽，春秋季节应放在阳光充足处培养，夏季适当遮阴，盛夏放在阴凉通风处，北方10月中旬入室，放在向阳处养护，室温保持10--15℃，适当控制肥水。

该花原产秘鲁、智利等地，性喜温暖、湿润和阳光充足的环境，生长适温18---24℃，怕夏季高温，35℃以上生长受抑制，也不耐寒，能忍受短期0℃低温。北方常作一二年生花卉栽培。

二、栽培技术

播种季节：一般情况下播种期：3-6月,叫春播。花期8-12月。但人为在秋季8月下旬或9月上旬播种也可以,这叫秋播。这样旱金莲会在元旦、春节期间开花。

播种及育苗：发芽适温18-20度。点播，覆土1厘米左右，浇透水并保持湿润，7天发芽。2-3片真叶时摘心上盆，适当整理叶片及分枝利于通风，使花朵外露。

种植要素：喜温暖湿润，阳光充足气候。耐半荫，不耐干旱，不耐涝，不耐寒，越冬温度不宜低于10度。土壤适应性很强，在排水良好，富含有机质的沙质土中生长良好。花叶趋光性强，栽培时经常转盆。  

旱金莲茎蔓生，一般都必须立支架加强，如任其自然生长，势必茎蔓太长，影响观赏。为了控制其茎蔓无限生长，当旱金莲进入初花期，其茎蔓生长已达30－40厘米时，用100PPM的多效唑溶液进行叶面喷施，促其矮化。喷后三天就能见效，主蔓增粗，顶蔓延长迟缓，侧蔓上的花朵相继开放，颇为美丽 。

繁殖技术：繁殖采用播种或扦插法。播种于8-10月在温室进行，播前先将种子在40-45℃的温水中浸泡24小时，播后保持18-20℃，7-10天即可出苗，于翌年5月定植盆中。扦插于4-6月进行，选限嫩茎作插穗，去除下部叶片，插后遮荫，保持湿度，2-3周可生根。随茎蔓的生长，应有主时用竹片设置立架，绑缚枝蔓。每10-15天追肥1次，整个生育期均应保持充足的不分和较高的空气湿度。

每一朵花具有8枚雄蕊和一枚雌蕊，其中的8枚雄蕊并不是同时成熟的。且要等到所有的花粉都散播完毕时候，那枚雌蕊才成熟并伸到花的喇叭口处。

可用扦插和播种法繁殖。4-6月扦插，在12-15℃的条件下，15-20天生根。播前用40-50℃温水浸种24小时，播后覆土1cm，放半阴处，7天发芽，幼苗生长一个月后，于方茎年蔓前移栽。盆栽多设立支架，将茎蔓顺序绑扎成扇形，伞形、球形等。花、叶趋水我性强。浇水不可过量。常有白粉虱及红蜘蛛为害。

旱金莲常用播种繁殖，也可用嫩枝扦插。一般于3月播种，7-8月开花；6月播种，国庆节开花；9月播种，春节开花；12月播种，“五一”开花。播种先用40--45℃温水浸泡一夜后，将其点播在装有素沙的浅盆中，上覆盖细沙厚约1厘米，播后放在向阳处保持湿润，10天左右出苗，幼苗2片真叶时分栽上盆。扦插以春季室温13--16℃时进行，剪取有3-4片叶的茎蔓，长10厘米，留顶端叶片，插入沙中，保持湿润，10天开始发根，20天后便可上盆。

旱金莲茎蔓生，必须立支架，当幼苗长到3-4片真叶时进行摘心，促其多发侧枝，上架前除留主枝及粗壮侧枝外，还需摘心并均匀地绑缚在架上，扎成各种装饰形式。花后把老枝剪去，待发出新枝开花。对已经衰老的植株，当气温达10℃以上时，可在基部剪去上部枝叶，施入基肥，放在7℃左右的温室内，促使重新发枝，形成新株丛。

三、营养成分

旱金莲金黄璀璨，口感清爽，具有清热解毒，滋阴降火，养阴清热和消火杀菌的作用，长期饮用可清咽润喉嗓音清亮。尤其对慢性咽炎，喉炎，扁桃体炎和声音嘶哑者有消炎，预防和治疗作用，对从事播音，声乐，教育和通讯等语音职业者有特殊的保健治疗作用，可放适量的白糖，枸杞子，甘草，玉竹等一起饮用，效果更佳。金莲花茶是承德百姓家里的常备茶，为优质的民间茶。

旱金莲被称外“塞外龙井”，民间还有“宁品三朵花，不饮二两茶”的说法。冲泡后不仅茶水清澈明亮，还有淡淡的香味。旱金莲具有清热解毒、养肝明目和提神的功效。金莲花是有一定药性的，所以在冲泡饮用时，用量不能过多。

金莲花味苦，性寒，无毒,产地河北承德、内蒙等，多年生草本，无毛，含生物碱、黄酮类，有清热解毒，治上感，扁桃体炎，咽炎，急性中耳炎、急性鼓膜炎，急性淋巴管炎，口疮等功效，但金莲花是一种药物植物，需要按照方法小心服用，方能发挥其作用，切不可胡乱服用，不加节制。

四、蔬食

旱金莲的功效之清热解毒：干旱金莲5克，将金莲花放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用每日1-2剂，能清热解毒，同时治上呼吸道感，扁桃体炎，咽炎，主要用于咽喉肿痛、慢性扁桃体炎、痈肿疮毒、口疮、目赤等症，如遇急性可以加量，但切勿长期加量饮用，长期饮用会伤肾。

旱金莲的功效之美容养颜：据传旱金莲曾使萧太后皮肤细白，容颜亮丽，故被称为养颜旱金莲，列为宫迁贡品。清代康熙曾提诗“迢递从沙漠，孤根待品题，清香指槛入，正色与心齐，磊落安山北，参差鹫岭西，炎风曾避暑，高洁少人跻”。民间还有“宁品三朵花，不饮二两茶”的说法。